POSTE : Pâtissier - Crêpier H/F DESCRIPTION : Bar restaurant ouvert depuis plus de 30 ans sur le secteur de la Forêt de Brocéliande. Lieu chargé d'histoires sur une route touristique, cet établissement est donc la halte rêvée pour les clients de passage ou tout simplement pour faire une pause. Les propriétaires proposent un service de restauration de type grillades. Le concept permet un circuit court entre le producteur et le consommateur. L'établissement recherche une équipe de saisonniers sur différents postes en cuisine et notamment en pâtisserie. Vos missions : - Mise en place - Préparation culinaire (gaufres, coupes glacées, fondant au chocolat, brioche perdue, panna cota, salade de fruits frais, tiramisu) - Crêpes sur 4 biligs - Nettoyage de la cuisine PROFIL : Gestion et organisation : - Anticiper les commandes et organiser son poste de travail lors des services intenses - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Qualités personnelles : - Rapidité et efficacité dans l'exécution des plats. - Rigueur et souci du détail pour assurer une cuisson parfaite. Ref : 31906ozsn2