POSTE : Responsable Rayon Fromage H/F DESCRIPTION : Avez-vous le sens du produit et une exigence constante pour la qualité des fromages ? Nous recherchons un Responsable de rayon fromage H/F pour piloter et animer un espace de vente au coeur de la vie du magasin. Vous veillez à la présentation, à la fraîcheur et à la satisfaction des clients, tout en assurant une gestion rigoureuse du rayon. Au quotidien, vous travaillez en lien direct avec l'équipe du magasin, les fournisseurs et les clients. Vous êtes garant de la tenue du rayon, de la mise en avant des produits et du respect des normes d'hygiène et de traçabilité. Vos principales missions sont les suivantes : - Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements du rayon - Contrôler la qualité, la fraîcheur et la rotation des produits - Superviser la mise en place des vitrines et l'étiquetage - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle - Encadrer et former les employés du rayon - Assurer le suivi des indicateurs de vente et de marge - Mettre en oeuvre les actions promotionnelles et saisonnières Vous évoluez dans un environnement où la précision et la présentation comptent autant que la relation client. Votre sens de l'organisation et de la rigueur fait la différence, tout comme votre capacité à motiver votre équipe et à garantir la qualité du service rendu. 10% IFM 10% ICP Salaire à négocier selon profil PROFIL : Vous savez gérer un rayon avec méthode et exigence. Vous maîtrisez les produits fromagers et les règles d'hygiène alimentaire, et avez déjà assuré la responsabilité d'un secteur alimentaire. Les compétences attendues sont les suivantes : - Expérience impérative dans la gestion d'un rayon traditionnel ou libre-service - Connaissance approfondie des produits laitiers et de leurs spécificités - Maîtrise des règles HACCP et des procédures de traçabilité - Capacité à encadrer, planifier et accompagner une équipe - Esprit d'analyse pour le suivi des ventes et des marges - Sens du commerce et du service client Une expérience en grande distribution ou en commerce de proximité constitue un atout fort. Votre autonomie, votre fiabilité et votre sens de la présentation seront essentiels pour exceller dans ce poste.