Participer activement à la gestion générale du magasin, en collaboration avec le Responsable du Magasin * S'assurer du bon déroulement des ouvertures / fermetures du magasin et de l'ensemble des opérations de tenue de caisse * Réaliser les remises en banque et les commandes de monnaie auprès des prestataires financiers * Réaliser les opérations informatiques de gestion de stocks Lindt * Organiser et réaliser les inventaires * Passer les commandes de matières premières Accueillir et conseiller la clientèle * Accueillir le client et identifier ses besoins * Conseiller le client sur les produits, lui présenter les offres commerciales permanentes et saisonnières * Conclure les ventes et faire des ventes additionnelles * Composer des coffrets et emballages cadeaux pour les clients * Expliquer le concept de boutique Lindt Développer le chiffre d'affaires du magasin, suivre les indicateurs commerciaux * Accueillir, conseiller et réaliser des ventes auprès de clients BtoB en magasin * Prospecter de nouveaux clients BtoB et proposer des axes de développement du chiffre d'affaires * Proposer des améliorations des process * Suivre et analyser les données d'activité Coordonner et encadrer l'équipe * Faire respecter les règles du temps de travail, d'hygiène et de sécurité * Valider les temps de travail et réaliser les plannings en collaboration avec le Responsable du magasin * Coordonner l'équipe dans le respect des instructions du Responsable de Magasin * Intégrer et former les nouveaux collaborateurs Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Effectuer l'entretien du magasin et du matériel * Contrôler l'état et les Dates de Durabilité Minimale des produits * Participer à la mise en place des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et veiller à leur bonne application Réceptionner, ranger et mettre en place les produits * Réceptionner les produits, contrôler la conformité de la livraison à la commande * Effectuer le stockage et le rangement des marchandises en réserve * Mettre en place les produits, le balisage et la signalétique, dans le respect des règles merchandising Lindt * Agencer l'espace de vente et mettre les produits en valeur dans les vitrines, les rayons. * Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement * Organiser le stockage en réserve et en magasin, en support du responsable * Vous justifiez d'une expérience en management de préférence dans une boutique ou commerce d'épicerie fine ou dans un univers de produits haut de gamme et/ou encore dans la restauration. Le service au client est votre priorité. * Vous maîtrisez les outils informatiques. * Véritable ambassadeur de la marque, vous possédez de très bonnes qualités commerciales et relationnelles. * Dynamisme, polyvalence et rigueur sont les atouts qui vous permettront de réussir dans ce poste et d'évoluer au sein de notre Groupe. REF : IND1