POSTE : Apprenti Assistant Qualite H/F DESCRIPTION : AZ FRANCE recherche pour son site de Cavaillon (84) : APPRENTI ASSISTANT(E) QUALITE (H/F) Rattaché(e) au service qualité, vous travaillez en relation avec le personnel de l'entrepôt dans le cadre des missions suivantes : - Vous participez activement au maintien des certificats en cours : IFS broker, logistic et food, Fel partenariat, fairtrade et BIO - Vous participer à la rédaction et la diffusion des documents qualité : procédures, instructions et enregistrements - Vous proposez des actions correctives en cas de non conformité avérée - Vous évaluez le respect des exigences clients (contrôle cahier des charges, contrôle étiquette), - Vous contrôler le respect des procédures : qualité, sécurité des aliments, bonnes pratiques et hygiène du personnel, - Vous réalisez mensuellement des inspections internes sur différents thèmes (infrastructures, personnel, hygiène) - Vous suivez les contrôles terrains et communiquer les résultats à l'ensemble des équipes - Vous calculez les indicateurs correspondants et mettez à jour le tableau de bord, - Vous réalisez les comptes-rendus et reporting auprès du service qualité, - Vous formez l'ensemble des salariés aux bonnes pratiques d'hygiène; Vous évoluez dans un environnement respectant les règles d'hygiène et de sécurité du secteur de l'agro-alimentaire. Votre contrat : Poste à pourvoir en Alternance de 1 à 2 ans. Horaire 35H hebdomadaire du Lundi au Vendredi et de 8h30 à 17h00. Salaire en fonction du profil. Avantages : tickets restaurant, participation, mutuelle entreprise, CE. PROFIL : De formation BTS, Bac +2, Bac +5, vous maitrisez les normes applicables au domaine de l'agro-alimentaire, et bénéficiez d'une première expérience dans le secteur. Vous mettez votre rigueur, votre sens de l'analyse et votre dynamisme au service de l'entreprise, dans un cadre d'autonomie et d'initiative.