Description du poste : Participer à l'entretien des matériels et des locaux Utiliser les outils informatiques pour le suivi (entrées, suivi, sorties des stocks Distribuer les denrées suivant les bons de sortie émanant des cellules (restauration, bars, boutique, unités Participer aux inventaires qualitatifs, quantitatifs et de péremption Appliquer les mesures d'hygiène et de sécurité des denrées en observant la réglementation HACCP, ainsi que la sécurité du travail Effectuer, si nécessaire, les liaisons approvisionnements Accomplir des missions de suivi administratif du domaines restauration hôtellerie - loisirs Effectuer la réception des marchandises et le contrôle. Description du profil : Disposer d'au moins un an d'expérience en restauration. Avoir le sens du travail en équipe