Description du poste : Ce magnifique restaurant au cœur de Paris offre une cuisine raffinée et élégante, récompensée par une étoile dans le célèbre guide Michelin. Cet établissement, véritable havre de paix, est devenu une destination incontournable. Né de la rencontre de trois passionnés, il se distingue par une cuisine centrée sur le poisson.***Cuisine Gastronomique spécialisée dans les poissons, crustacés et coquillages * Equipe de 6 à 8 personnes en salle * 45 couverts en moyenne par service * 18 tables SERVEUR/CHEF DE RANG JUNIOR H/F En tant que serveur/Chef de rang junior, vous justifiez d'une expérience similaire dans des établissements gastronomiques et/ou étoilés. Vous faites preuve d'assiduité, de bienveillance, de rigueur et possédez un excellent sens de l'organisation. Agréable, souriant et toujours volontaire, vous avez un solide esprit d'équipe. Autonome, sociable et doté d'une présentation soignée, vous saurez vous intégrer facilement au sein de l'équipe. Ce poste offre des perspectives d'évolution. Des bases en anglais sont indispensables. CONDITIONS***Salaire : 1800€ net + Prime à l'embauche de 500€ + prime annuelle * Jours de repos : ½ journée le samedi matin et deux jours dimanche/ lundi * Tenue fournie * Mutuelle et prise en charge des transports à 50% * Horaires : 3 jours en coupures et un jour en continu * Fermeture annuelle : 2 semaines pour les fêtes de fin d'années et 3 semaines en août Poste à pourvoir en CDI dès que possible