- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Barman
- Seine-et-Marne
- Détail de l'offre 8893930
Barista / Vendeur temps partiel H/F 77 - SERRIS
Offre n° 8893930
Barista / Vendeur temps partiel H/F
77 - SERRIS - Localiser avec Mappy
Publié le 14 juin 2024
Le barista / vendeur est le garant de la satisfaction de chacun de nos clients. Il assure le service des consommations aux clients et gère les stocks de boissons dans un bar ou un restaurant. Il est en capacité de proposer des boissons chaudes ou froides à la clientèle de l'établissement. Il doit comprendre, maîtriser et appliquer les techniques de vente et de service définies par la Direction commerciale. MISSIONS & ACTIVITÉS 1. Représenter la marque Pierre Hermé Paris - Accueillir et conseiller le client. - Promouvoir les produits de l'établissement. - Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle. - Respect des consignes de présentation : uniforme complet, propre, coiffure conforme, hygiène - Expression orale soignée - Attitude et comportement reflétant un service haut de gamme - Connaissance des produits - Connaissance de la Maison Pierre Hermé Paris - Connaissance et respect des procédures de la maison 2. Vente, accueil, conseil et service : - Attitude accueillante et conviviale - Disponibilité, réactivité et garder le contact - Utilisation d'une phrase d'accueil personnalisée en direct et par téléphone - Conseiller les clients en appliquant le vocabulaire approprié et les connaissances produits - Analyse des ventes - Recherche des besoins en utilisant le questionnement - Création des besoins : inciter la vente additionnelle - Application des rituels : servir, emballer, remise des achats - Participation à la fidélisation de la clientèle - Conception et actualisation des supports de vente - Conseil au client dans le choix des boissons - Encaissement - Prise de la commande - Service à la commande 3. Production - Élaboration et utilisation de fiches techniques - Réalisation de boissons diverses à la demande 4. Approvisionnement et mise en place - Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité. - Inventaire des besoins journaliers et du matériel tous les mois - Mise en place des produits et matériels - Vérification quotidienne des équipements, du matériel et des produits spécifiques Savoir Faire : - Adapter le rythme de son activité à la variabilité des flux - Adapter son comportement et son langage à la diversité des clients - Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool - Assurer la facturation et l'encaissement sans dysfonctionnement - Sens de l'accueil - Assurer la fluidité du service - Faire preuve de créativité - Faire preuve de mémoire visuelle - Innover et proposer de nouveaux produits - Organiser la répartition des tâches entre les membres du personnel (éventuellement) - Organiser son poste de travail - Suivre un process de fabrication à partir de données quantitatives et qualitatives - Utiliser des ressources organoleptiques (odorat et goût) Savoir Être : - Accueillir en personnalisant la relation clients - Créer une ambiance conviviale en fonction de l'image et de la culture de l'entreprise - Créer une relation de confiance - Renvoyer par son comportement et sa présentation générale, une image positive et adaptée de l'établissement et du métier - Savoir alerter ou traiter en direct avec diplomatie tout évènement indésirable - Travailler en concertation et complémentarité avec l'ensemble du personnel - Poste à pourvoir à temps partiel : Samedi / Dimanche - Un ticket-restaurant par jour travaillé - Prise en charge des frais de transports publics à hauteur de 65 % - Primes CA - Mutuelle d'entreprise - Remise du personnel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Entreprise
Pierre Hermé Paris
L e groupe Pierre Hermé Paris occupe une place privilégiée dans le monde de la gastronomie de luxe. L'image de marque, la qualité des produits et de ses équipes, son réseau international de points de ventes en font l'un des acteurs majeurs de son secteur d'activités.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Barman (H/F) - Au Bureau Torcy
AU BUREAU - 77 - Torcy
Barman (H/F) Profil Passionné en mixologie, vous serez dans : - Une équipe bienveillante - Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation - 2j de repos consécutifs - Un...
CDI - Temps plein
Publié il y a 28 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)
LE MEDICIS - 94 - ST MAUR DES FOSSES
Recherche serveur / serveuse expérimenté(e) avec une expérience du service au plateau, sachant travailler en équipe. Poste saisonnier avec 2 jours de congé par semaine, le restaurant possède une...
CDD - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Barman / Barmaid
INSTANT CULTURE - 93 - ST DENIS
La Friche est une guinguette associative au bord du canal de Saint-Denis. Les beaux jours, nous proposons de servir des rafraichissements aux passants ainsi que des ateliers pédagogiques autour d'un...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 2 jours
CDD
Temps partiel(déjà vu)
Barman / Barmaid (H/F)
Restaff - 75 - Paris 1er Arrondissement
Brasserie parisienne située au cœur du quartier touristique du Louvre. Brasserie typique style bistrot, idéalement positionnée et très fréquentée par les touristes. Une belle clientèle touristique...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Mesure AFPR-POEI : Serveur / Serveuse de café
75 - Paris 3e Arrondissement
Cette offre concerne une mesure AFPR-POEI
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Employé / Employée de café, bar-brasserie (H/F)
LA FORET - 93 - MONTFERMEIL
Établissement aux différentes activités : Bar / jeux FDJ-PMU situé sur la commune de Montfermeil, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) sur le poste de l'après-midi (13h-22h)qui aura pour charge :...
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
SERVEUR SERVEUSE (H/F)
TRUST TOWER - 77 - NANTEUIL LES MEAUX
Vos missions : - accueil clientèle - servir et desservir à table - service au bar également Vos horaires de travail sont de 18h00 à 02h00 Les 5 jours travaillés et les 2 jours de repos seront...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Barman / Barmaid (H/F)
INAVOUE - 75 - PARIS 01
Nous recherchons un barman ou une barmaid en extra pour pour 2 mois, pour réaliser les cocktails de notre carte, du 1er juillet au 31 aout. Rémunéré 12€ de l'heure, débutant(e) accepté(e) la...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 21 jours
CDD
Temps partiel(déjà vu)
Serveur en salle et au bar (H/F)
SAJY - 93 - AULNAY SOUS BOIS
Nous recherchons pour notre restaurant un serveur (H/F) disponible de suite pour service en salle des plats et des boissons, Vous aurez à préparer des boissons froides et chaudes - Vous aurez à...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Barman / Barmaid (H/F)
93 - NEUILLY SUR MARNE
Nous recherchons deux. barman.aid (H/F) pour compléter notre équipe jeune et dynamique pour notre terrasse couverte aux bords de Marne dans un cadre festif. Vous maîtrisez parfaitement les règles...
CDI - Temps plein
Publié il y a 24 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)