Mission La boucherie n'a aucun secret pour vous, choix de la viande, conseils de préparation ou connaissance des producteurs, vous partagez votre passion pour les produits avec vos clients et vos collaborateurs. * Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon * Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon * Analyse des résultats et mise en œuvre de plan * Accueil et conseil client * Management de l'équipe / Elaboration de plannings adaptés au flux de la clientèle * Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Tout comme pour la maturation des produits, le temps et l'attention sont primordiaux. Au sein de notre magasin, vous bénéficierez des deux pour vous épanouir. Qu'il s'agisse du développement du rayon ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de chef de rayon / département traditionnel, suivez le lien -> https://urlr.me/dRwms Profil Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. * Force de proposition, vous façonnez le rayon à votre image * Minutieux et organisé, vous êtes toujours en quête d'amélioration * Engagé pour un commerce responsable et de qualité * Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement * Titulaire d'un CAP Boucher Vous, qui voulez. * Encourager votre équipe à progresser et se dépasser * Construire une vraie relation de confiance avec la clientèle * Grandir au sein d'un magasin dont vous êtes fier Et nous, alors ? Vous aider à vous réaliser et atteindre votre sommet, c'est ça, être Commerçants autrement. Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés. * Pause de 5% du temps de travail rémunérée * 13ème mois * Remise sur vos achats * Mutuelle * Prévoyance À propos du poste Nous recherchons un boucher ou une bouchère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de préparer et de vendre des produits carnés tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des aliments. Votre expertise contribuera à offrir un service de qualité à notre clientèle. Responsabilités * Préparer et découper les viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Conseiller les clients sur les différents types de viandes et leurs préparations * Assurer la mise en valeur des produits en vitrine * Gérer les stocks de viande et passer les commandes nécessaires * Maintenir la propreté de l'espace de travail et des équipements * Respecter les procédures de traçabilité des produits Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : * Vous possédez une formation en boucherie ou une expérience significative dans le domaine * Vous avez un bon sens du service client et aimez travailler en équipe * Vous êtes rigoureux(se) et respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Vous avez une bonne connaissance des différentes techniques de découpe et de préparation des viandes Rejoignez notre équipe dynamique et mettez vos compétences au service d'une clientèle exigeante ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Heures supplémentaires majorées Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel