Titre du poste : Aide-cuisinier(ère)  Lieu : Saint Herblain  Date : Du lundi au vendredi (travail le samedi au mois de décembre)  Type de contrat : Intérim (minimum 3 mois) Horaire : 8h par jour dont 30 minutes de pause rémunérée  Missions principales Préparations culinaires : Laver, éplucher, et découper les fruits et légumes,  Réaliser les pesées des préparations froides ou cuites (mousses, rillettes, légumes, sauces fromagères),  Effectuer le tranchage des charcuteries conformément à notre programme de production,  Détecter les non-conformités, anomalies et dysfonctionnements,  Aide à l'assemblage de plats simple.  Vous occuperez ponctuellement des activités au sein des lignes de production comme déposer des ingrédients, pocher, beurrer.  Entretien et organisation : Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail, les ustensiles,  Ranger les stocks et vérifier la fraîcheur des produits,  Gérer les déchets selon les consignes d'hygiènes. Vous avez de l'expérience dans la restauration traditionnelle, en cuisine collective ou en industrie agro-alimentaires. - Indemnisation paniers repas et prime d'habillage   - 80% de prise en charge de la mutuelle individuelle par notre client