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Boulanger en industrie agroalimentaire H/F - Daunat Bourgogne 71 - SEVREY
Offre n° 8915807
Boulanger en industrie agroalimentaire H/F - Daunat Bourgogne
71 - SEVREY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 juin 2024
Au sein d'une équipe de 4 personnes, vous confectionnez nos différents pains (viennois, campagne, ciabatta.) en vous assurant du juste choix des ingrédients et réalisant le pétrissage de la pâte dans le respect des exigences qualité et du planning de production. Vos tâches seront : - D'assurer la préparation du pain et surveiller le cycle de fabrication (pétrin, pesées) - De veiller à la qualité et régularité des pâtes en fin de pétrissage (température/texture) - D'assurer les contrôles qualités des produits en cours de fabrication - De veiller au respect des règles d'hygiène tout au long du cycle de fabrication - De respecter les règles de sécurité de l'entreprise Un parcours de formation est prévu à la prise de poste sur le métier de boulanger De formation BEP/ CAP ou Bac pro en boulangerie / patisserie, vos justifiez d'une première expérience sur un de ses métiers. Vous avez des connaissances de base des «métiers de bouche»: cuisinier, traiteur, boulanger, pâtissier, boucher, charcutier. Vous êtes reconnu pour son exigence et vous aimez le travail en équipe
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
- 35 H
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers
Entreprise
Daunat Bourgogne
Depuis 1976, Daunat vous recharge en gourmandise en proposant des recettes généreuses, aux formats pratiques et adaptés à votre mode de vie. Cette histoire s'écrit grâce à nos 1600 collabor'acteurs qui apportent chaque jour une attention particulière à l'élaboration de chaque produit et incarnent ainsi pleinement nos valeurs de curiosité, d'engagement, d'exigence et de simplicité. Si vous cherchez une marque implantée sur les territoires et dynamique, venez fa...
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