POSTE : Responsable Restauration H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de vos fonctions de RESPONSABLE DE SITE RESTAURATION H/F, vous aurez pour principale responsabilité d'encadrer l'équipe en cuisine et d'animer l'activité restauration tout en assurant la satisfaction client, sur l'un de nos établissement de santé située sur la région Auxerroise (89). Rattaché(e) à Laurent, le Responsable Régional, vous encadrerez une équipe d'une quinzaine de personnes, qui réalise 160 couverts environ. Vos missions : - Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien, tout en participant à la production culinaire - Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif - Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins. - Veiller à la stricte application de nos engagements commerciaux tout en vous inscrivant dans une dynamique de projet et de fidélisation client. - Garantir la sécurité sanitaire de nos convives et celle de nos collaborateurs en étant rigoureux dans l'application des procédures du groupe Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION : - Localisation : Région Auxerroise (89) - Date prise de poste : - Poste en CDI, Statut AM - Rémunération : 2700€Brut/ 13 Mois + 4% de PO - Amplitudes horaires : Du Lundi au Vendredi de 08h à 16h. - Avantages : 10 RTT / 13ème mois / AN / MUTUELLE - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. 2500-2800€ Brut PROFIL : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS