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Chef de partie H/F 37 - Indre et Loire
Offre n° 8921655
Chef de partie H/F
37 - Indre et Loire
Publié le 15 juin 2024
Vous travaillerez au sein d'un restaurant familial dans le quartier de Halles de Tours. Une équipe de 2 personnes en cuisine et 2 en salle. Le restaurant est fermé dimanche/ lundi et vous aurez le samedi soir en repos 1 semaine sur 2. Cuisine traditionnelle/ bistronomique faite maison avec des produits frais. Nous sommes à la recherche d'un esprit créatif et fort de propositions afin de contribuer à l'élaboration de la carte avec le chef. Vous serez responsable de votre poste de travail, de la mise en place, du dressage et de l'envoi des plats. Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats sous la supervision du Chef de Cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks - Contribuer à maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine Compétences : - Expérience en cuisine - Maîtrise des cuissons et des normes HACCP - Capacité à travailler en équipe - Créativité culinaire - Capacité à gérer son poste Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2 020,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 25/08/2024 Date de début prévue : 03/09/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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