POSTE : Technicien de Maintenance Cuisine Professionnelle et Froid H/F DESCRIPTION : Le groupe Piment recherche pour son client, spécialisé dans l'installation et la maintenance d'équipements techniques pour les collectivités : cuisines professionnelles, ventilation et climatisation. Mission principale : Assurer l'installation, la maintenance préventive et curative des équipements de cuisine professionnelle et des systèmes frigorifiques. Activités et tâches : 1. Installation : - Installer les équipements de cuisine (fours, lave-vaisselle, friteuses, etc.) et les systèmes de froid (chambres froides, vitrines réfrigérées, etc.). - Effectuer les branchements électriques, hydrauliques et frigorifiques. - Assurer la mise en service et les réglages des équipements. 2. Maintenance préventive : - Réaliser les visites d'entretien des équipements. - Contrôler les installations pour prévenir les pannes. - Vérifier les niveaux de fluides, les connexions électriques et les pièces d'usure. 3. Maintenance curative : - Diagnostiquer les pannes et dysfonctionnements. - Réparer ou remplacer les composants défectueux (compresseurs, cartes électroniques, etc.). - Tester le bon fonctionnement après intervention. 4. Gestion administrative : - Rédiger des rapports d'intervention détaillés. - Proposer des améliorations ou des renouvellements d'équipements. 5. Conformité et Sécurité : - Respecter les normes en vigueur (électriques, frigorifiques, environnementales). - Manipuler les fluides frigorigènes en conformité avec les réglementations. - Appliquer les consignes de sécurité sur les chantiers. Informations complémentaires Formation et Expérience : - Diplôme : Bac Pro, BTS ou équivalent en maintenance des systèmes énergétiques et climatiques, froid, ou électrotechnique. - Expérience : 2 à 5 ans dans un poste similaire souhaitée. Conditions de travail : - Déplacements fréquents chez les clients. - Travail possible en horaires décalés (astreintes). - Environnement : cuisines professionnelles, locaux techniques, entrepôts frigorifiques. Rémunération et Avantages : - Salaire selon profil et expérience. - Véhicule de service et outils fournis. - Formation continue sur les nouvelles technologies et réglementations. Évolution possible : - Formateur technique ou spécialiste produit. PROFIL : Compétences techniques : - Connaissance approfondie des systèmes frigorifiques et des équipements de cuisine professionnelle. - Compétences en électricité, mécanique et hydraulique. - Lecture de plans et de schémas techniques. - Maîtrise des outils de diagnostic (manomètres, multimètres, détecteurs de fuite, etc.). Compétences comportementales : - Sens de l'organisation et gestion des priorités. - Capacité à travailler en autonomie et en équipe. - Bon relationnel avec les clients et sens du service. - Réactivité et gestion du stress face aux urgences.