Lieu : EHPAD - ANNEMASSE (74) Type de contrat : Temps plein Rémunération : Selon profil et expérience Horaires : sans coupure - Lundi au Vendredi Prise de poste : Dès que possible VOS MISSIONS En tant que Chef de Cuisine, vous serez en charge de : Gérer les commandes et assurer le suivi des stocks. Élaborer les menus en respectant les normes nutritionnelles et les besoins des résidents. Prendre en compte les restrictions alimentaires et proposer des alternatives adaptées. Préparer les repas en garantissant la qualité et la présentation des plats. Superviser le service et encadrer l'équipe en cuisine. Compétences requises : Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine, idéalement en restauration collective. Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Capacité à organiser et anticiper les besoins. Esprit d'équipe et sens du service. POSTE NON LOGE