POSTE : Responsable Boulangerie H/F DESCRIPTION : MANAGER RAYON BOULANGERIE-PATISSERIE (H/F) Nous vous proposons de prendre la responsabilité de votre rayon boulangerie-pâtisserie. Votre mission : Vous êtes un professionnel de la grande distribution, issu d'hypermarchés ou de supermarchés ou de la gestion d'un point chaud, avec une expérience confirmée de la boulangerie-pâtisserie Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges) et veillez à lutter contre les ruptures. Votre profil : Vous avez 2 ans d'expérience minimum en grande distribution ou gestion d'un point chaud. Gestionnaire performant, vous gérez votre rayon en toute autonomie. Organisé, rigoureux, vous garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, d'achats et de stocks. Manager dynamique et motivant, vous encadrez une équipe d'environ 8 personnes. Garant de la politique commerciale E. LECLERC, vous participez à la vente et veillez à la qualité du service rendu à la clientèle dans le respect des normes et de la réglementation en vigueur. Merci de joindre votre CV et lettre de motivation à votre candidature. PROFIL : Profil recherché : Autres métiers, Encadrement et Généralistes Manager dynamique et motivant,