RESPONSABILITÉS : ISI recherche pour son client SERVIAND, société de prestation d'un grand groupe dans l'industrie de la viande, des opérateurs de découpe (H/F) à ST SYLVAIN D'ANJOU. En renfort des équipes Serviand sur site en vue de l'activité estivale, votre mission principale est le pièçage des morceaux de viandes (bœuf, agneau, porc). Le but étant de découper, trancher au couteau les muscles des différents types de viande afin d'obtenir des unités de vente (exemple : brochette, bourguignon, blanquette). Il faut donc être précis sur le grammage attendus et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à temps plein du lundi au vendredi en horaire du matin (pas de travail le week-end). PROFIL RECHERCHÉ : Le profil recherché: • Expérience exigée en boucherie, charcuterie, poissonnerie ou en tant que commis de cuisine, • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous vous êtes reconnu ? N'attendez plus et postulez !