POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Rejoignez l'équipe de l'EHPAD Les Pervenches, un établissement engagé à offrir des repas de qualité à nos résidents tout en assurant une ambiance conviviale et chaleureuse. Dans le cadre de votre rôle, vous serez un pilier essentiel au sein de notre cuisine. Vos missions comprendront : - Assister le chef cuisinier dans la préparation quotidienne des repas en veillant au respect des normes hygiéniques et alimentaires. - Participer activement à l'élaboration des menus en tenant compte des besoins nutritionnels spécifiques de nos résidents. - Contribuer à la gestion des stocks en s'assurant du bon approvisionnement et rangement des produits alimentaires. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant strictement les procédures internes de sécurité alimentaire. - Remplacer le chef cuisinier lors de ses absences et garantir la continuité du service. Nous vous offrons un cadre de travail agréable, avec une opportunité réelle d'intégrer une équipe soudée au service de nos résidents. Poste à pourvoir le 1er janvier 2025 Mutuelle et frais de transport en commun pris en charge à 50% - Aides financières (avance sur salaire, prêt à caractère social) accordées sous conditions - Assurance : notre contrat de prévoyance vous aide à faire face à d'éventuelles difficultés liées aux aléas de la vie (maladie, accident, décès, invalidité) - Repas à tarifs préférentiels PROFIL : Pour réussir dans ce poste, voici les compétences indispensables que nous recherchons : - Diplôme CAP exigé. - Solides compétences culinaires avec une expérience préalable prouvée dans un poste similaire. - Excellente connaissance des normes HACCP (Hygiène Alimentaire). - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de rigueur et d'organisation. - Aptitude à innover culinairement tout en s'adaptant aux contraintes diététiques individuelles. - Bonnes capacités interpersonnelles pour collaborer efficacement avec tous les membres du personnel. Si vous souhaitez faire partie d'une aventure humaine enrichissante et marquante au quotidien, nous avons hâte d'entendre parler de vous