Descriptif du poste: Solvé, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, acteur majeur de la restauration collective, son :  Directeur de site - Restauration collective  CDI, basé à Créteil (94)  Rattaché au Chef de secteur, vous avez pour mission de piloter l'ensemble de l'activité restauration d'un site stratégique à forts enjeux de qualité, de sécurité et de satisfaction client, dans un environnement exigeant et audité.  À ce titre, vous :  * Supervisez plusieurs points de restauration proposant une offre variée à fort volume.  * Garantissez l'excellence de la prestation : qualité culinaire, dressage, respect des menus contractuels et amélioration continue de l'offre.  * Etes le garant absolu de la sécurité alimentaire et de la sécurité des personnes (HACCP, audits internes et externes).  * Managez et fédérez une équipe d'environ 50 collaborateurs, composée de profils expérimentés et de talents plus juniors.  * Pilotez les indicateurs de gestion (budget, gaspillage alimentaire, outils de commandes) et assurez une relation fluide avec les parties prenantes.  Profil recherché: Vous justifiez d'une expérience confirmée de direction ou d'adjoint sur un site de restauration collective à fort volume, ou d'un parcours solide en restauration traditionnelle ou hôtelière haut de gamme. Votre culture de la sécurité, votre exigence opérationnelle et votre capacité à faire exécuter un haut niveau de prestation sont déterminantes pour réussir sur ce poste.