Restaurant Côté Cuisine, situé à Carnac (56340), est un établissement réputé pour son ambiance chaleureuse et son service de qualité. Nous proposons une expérience exceptionnelle à nos clients grâce à notre équipe dévouée et passionnée. Nous recherchons un sommelier/maître d'hôtel h/f pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir un service irréprochable à nos clients. Les missions liées à ce poste incluent : - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Conseiller sur le choix des vins et des boissons en fonction des plats - Gérer la carte des vins et s'assurer de la qualité de notre sélection - Assurer le service des boissons et des vins avec professionnalisme - Participer à la mise en place et à l'organisation de la salle - Former le personnel sur les techniques de service et les connaissances des produits - Prendre en charge les encaissements et gérer la facturation Le profil recherché pour ce poste est une personne passionnée par le vin et la gastronomie, avec un sens aigu du service client. Les compétences et traits de personnalité essentiels incluent : - Excellentes compétences en communication et en relation client -Connaissances en vins ( carte de 300 références en bio, biodynamie, nature) - Capacité à travailler en équipe - Sens de l'organisation et rigueur - Connaissance des différents types de vins et des accords mets/vins - Expérience d'au moins un an dans un poste similaire - Formation souhaitée : CAP ou BEP en hôtellerie/restauration Salaire et avantages du poste : - Type de contrat : CDI - Salaire selon expérience - Possibilité de logement -fermeture mardi mercredi et en hiver le lundi soir -7 semaines de congés réparties dans l'année - Équipe dynamique et ambiance conviviale Si vous êtes enthousiaste à l'idée de rejoindre une équipe passionnée et de contribuer à une expérience inoubliable pour nos clients, n'hésitez pas à postuler !