Ouverture d’un Restaurant Bistronomique Traditionnel Lieu : Orsay Contrat : CDI – Temps plein / temps partiel possible Date de démarrage : Juillet/Aout 2025 Le projet : Nous ouvrons notre premier restaurant à Orsay, un lieu où la convivialité rencontre la cuisine bistronomique française. Dans une ambiance chaleureuse et élégante, nous proposerons une cuisine maison, de saison, mettant en avant les grands classiques revisités. Pour incarner l’âme de notre salle et assurer un service attentionné, nous recherchons un(e) serveur(se) qualifié(e), motivé(e) et passionné(e) par le contact client. Vos missions : 1. Assurer un accueil souriant, professionnel et personnalisé à chaque client. 2. Connaître parfaitement la carte pour conseiller et accompagner les clients dans leurs choix. 3. Effectuer un service en salle soigné, fluide et dynamique. 4. Participer à la mise en place, au dressage et à la propreté constante de la salle. 5. Travailler en étroite collaboration avec l’équipe cuisine et la direction pour garantir une expérience cohérente et de qualité. 6. Contribuer à l’ambiance conviviale et élégante du restaurant. Profil recherché : 1. Expérience significative en service en salle dans un établissement traditionnel ou bistronomique. 2. Excellente présentation, sens du détail et de la relation client. 3. Esprit d’équipe, réactivité et bonne gestion du stress. 4. Connaissance des règles de service à l’assiette et du service à la française (un plus). 5. Une bonne culture générale autour des produits, des vins et de la gastronomie française est fortement appréciée. Ce que nous proposons : 1. Participer à une ouverture et à la création d’une atmosphère unique. 2. Un cadre de travail humain et respectueux, où chacun a sa place. 3. Des horaires stables et une rémunération valorisante selon profil et expérience. 4. L’opportunité de grandir avec un projet ambitieux et authentique.