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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 75 - PARIS 09
Offre n° 8946615
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
75 - PARIS 09 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 juin 2024
Description du poste : DERICHEBOURG Intérim & Recrutement apporte une réponse globale et personnalisée (intérim/CDD/CDI) à l'ensemble de ses clients et vivier de candidats. Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre pour l'emploi entre nos deux partenaires : le client et le candidat. Chaque jour plus de 5 000 collaborateurs sont délégués auprès de grands groupes nationaux, internationaux et PME/TPE. Le CABINET DERICHEBOURG TALENTS recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration, un PATISSIER (H/F) pour un CDI à pourvoir dans l'immédiat. - Rencontrer des fournisseurs, sélectionner des ingrédients et réaliser les achats - Élaborer des nouvelles recettes et rechercher de nouvelles associations de saveurs - Confectionner ses produits tout en respectant les règles d'hygiène (réalisation de pâte, gestion du froid et des cuissons, décoration des pâtisseries...) - Recruter de nouveaux collaborateurs pour sa boutique ou son restaurant - Coordonner son équipe en cuisine ou en espace de vente - Gérer les stocks de matières premières et de produits finis - Vendre ses pâtisseries à la clientèle (dans certaines structures) Description du profil : - Etre titulaire d'un CAP Pâtisserie ou équivalence - Posséder trois ans d'expérience dans le poste (après diplôme) - Savoir gérer une équipe composée d'étudiants /es dans le domaine - Savoir transmettre avec pédagogie sa passion et l'art de la réalisée - Etre un réel référent pour son équipe - Etre dans la quête de la satisfaction des convives - Convention collective de la restauration collective - 11 à 18 RTT - 13ème mois - Repas en nature ou ticket restaurant - Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant - Prime d'habillage - Compte Epargne Temps - Plan d'épargne PERCO - Intéressement - Accès prestations comité d'entreprise
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
Notre réseau d'agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique... dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.
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