Description du poste : Êtes-vous prêt(e) à garantir la qualité et la sécurité alimentaire en tant que LABORANTIN H/F Responsabilités clefs Effectuer les contrôles à la réception des matières premières Réaliser les analyses microbiologiques, physico-chimiques et sensorielles sur les matières premières et les produits finis Organiser des dégustations diverses Gérer les échantillothèques matières premières et produits finis Réaliser les analyses des eaux Participer aux vérifications des étuves Participer à la gestion des non-conformités Effectuer les différents tests sur les non-conformités et rendre un avis technique sur le devenir du produit Participer aux ré-étiquetages, tri palettes Effectuer les contrôles de nettoyage Réaliser toute étude demandée dans le cadre de l'amélioration continue : synthèse annuelle, plan de contrôle ponctuel Participer aux essais Environnement : prélèvement des rejets, relevés des compteurs Enregistrer les résultats d'analyses Respecter et faire respecter l'application des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication Etre le vecteur de la communication « qualité » dans l'entreprise Réalisation d'audits internes pour certains services de l'usine (préparation, production, maintenance Responsable en matière de sécurité alimentaire de la validation de la conformité du point critique pour la maitrise CCP Auditeur interne laboratoire pour validation de la maitrise des PDV Description du profil : Formation et expérience Formation, expérience, compétences requises Formation : BTS type anabiotech ou bio-analyses - Statut Technicien Expérience : 2 à 3 ans Compétences Techniques Connaissances en physico-chimie Connaissances en microbiologie Connaissances en agro-alimentaire Connaissances en qualité Comportementales Rigoureux Autonome Responsable Respect des règles de sécurité humaines et alimentaires Ce que nous offrons Contrat : CDI - long terme Date de démarrage du contrat : Dès que possible Salaire : Entre 13e et 13.50€ par heure Mission en Temps plein en 3*8 Panier-repas nuit et jour Prime d'habillage Indemnités de transport Candidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapidement possible !