Offre n° 8950818
CHEF DE PARTIE H/F CDI
44 - Nantes - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 février 2026
Nous recherchons pour notre client un CHEF DE PARTIE H/Fvos missions :- Elaboration des plats de la carte, des menus avec le chef de cuisine- Réception et contrôle des marchandises- gestion de l'équipe cuisine lors d'absences du chef- Assurer le respect strict des normes HACCP.Nettoyage de son espace de travailMise en place pour le servicePréparations culinaires, dressage, bonne présentationPLANNING:lundi: 8hh//repos après-midimardi et mercredi: reposjeudi-vendredi et samedi: 8hh//18h-22h30dimanche: repos
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Employeur
THEDRA, L'EXPERTISE, LA RÉACTIVITÉ ET LA PROXIMITÉ Thedra incarne l’expertise, la réactivité et la proximité au service des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et de l’événementiel. Spécialisé dans l’intérim et le recrutement en CDI et CDD, notre réseau d’agences accompagne les décideurs RH et chefs d’établissements avec des solutions...
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