POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un professionnel passionné pour rejoindre notre équipe en tant que boulanger en grande distribution. Dans ce rôle, vos principales missions incluront la préparation, le pétrissage et la cuisson de divers types de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les normes de qualité de notre établissement. Vous serez responsable d'assurer la bonne gestion des matières premières, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et améliorer constamment nos produits existants. En tant que boulanger, vous devrez également gérer votre poste de travail, veiller au bon fonctionnement des équipements utilisés pour la production et assurer leur entretien quotidien. Pour réussir dans ce poste, vous serez amené à suivre les prévisions de production et à ajuster votre charge de travail en fonction des besoins du jour tout en garantissant constance et précision dans l'exécution des tâches confiées. Participer activement aux réunions d'équipe est aussi attendu afin d'améliorer les processus existants TH selon profil PROFIL : Pour exceller dans cette position, voici les compétences essentielles que le candidat idéal devra posséder : - Maîtrise des techniques traditionnelles et modernes de boulangerie - Capacité à organiser efficacement son temps et ses priorités - Connaissance approfondie des règles d'hygiène et sécurité alimentaire - Esprit créatif pour l'innovation culinaire - Bonnes compétences interpersonnelles pour favoriser une collaboration optimale avec l'équipe - Rigueur et souci du détail - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un niveau élevé de qualité