POSTE : Trancheur de Carpaccio H/F DESCRIPTION : PROMAN SAINT BRIEUC, recherche pour l'un de ses clients des étudiants et/ou permanents en tant qu'ouvriers agro-alimentaire basé à Le Mene (22330). SERVICE K3 : BOEUF SECTEUR UVCI OPERATEUR DE PRODUCTION : TRANCHEUR DE CARPACCIO - Connaître le référenciel produit (la conformité attendue d'un produit) - Vérifier les températures du produit tout au long du processus de fabrication - Déposer la matière dans le trancheur - Réaliser le montage et démontage du trancheur - Effectuer les réglages de premier niveau sur le trancheur (épaisseur/vitesse) - Prélever des échantillons de matière - Controler la qualité des produits - Contrôler et respecter les règles qualits, hygiènes et sécurités lors du nettoyage - Respecter les règles Contexte/Environnement de travail : Travail manuel et debout sur une ligne de production. Equipe d'environ 25 personnes Horaire 2/8 (6h/13h00 - 13h00/20h) Secteur : Froid 4 à 8° Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play. Plus qu'une compétence ou une expérience, nous recherchons avant tout des personnes souhaitant s'investir auprés de notre client. Vous êtes motivé, Parfait nous sommes à votre écoute. Rejoignez nous et construisons ensemble, votre mission. Rejoignez nous vite, appelez l'agence. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Salaire : 13.10 € PROFIL :