POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Avantages CE, déplacement, mutuel. Rémunération selon profil Durée de la mission 18 mois GENY INTERIM recrute pour son client l'hôtellerie du Mont Saint Odile : Un chef de partie expérimenté (h/f) Missions principales : Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans le respect des fiches techniques Gérer un poste (chaud, froid, pâtisserie) en autonomie ou sous la supervision du chef Encadrer les commis et les aider à monter en compétences Participer à la mise en place et au nettoyage du poste Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché : Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, ou équivalent) Expérience confirmée en tant que chef de partie (minimum 2 saisons ou poste équivalent en restauration traditionnelle) Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et esprit d'équipe Capacité à s'adapter à un rythme soutenu et à une clientèle diversifiée Choisir de travailler avec GENY OBERNAI, c'est choisir de travailler avec une agence qui vous considère vraiment ! Nous saurons trouver l'offre la plus adaptée en fonction de vos compétences et votre secteur. Suivez notre page Facebook pour consulter nos offres et nos actualités : http:///geny.obernai.9 Les offres proposées par le groupe GENY sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. CE, déplacement, mutuel. PROFIL :