Offre d'emploi : Manager (H/F) de restaurant - Groupe Ça va Smasher Vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez rejoindre une enseigne dynamique et en pleine croissance ? Le groupe Ça va Smasher, spécialiste du smashburger, recherche un(e) Manager motivé(e) et expérimenté(e) pour accompagner le développement d'un de ses restaurants. Nous avons besoin d'une personne expérimentée, qui saura tirer vers le haut le restaurant. Vos missions : 1. Gestion opérationnelle quotidienne : * Superviser les activités quotidiennes du restaurant pour garantir un service fluide. * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Gérer l'ouverture et la fermeture du restaurant. 2. Management de l'équipe : * Recruter, former et encadrer le personnel (cuisiniers et polyvalents). * Motiver l'équipe pour garantir un service client optimal. * Organiser les plannings et gérer les absences. 3. Relation client : * Accueillir les clients et s'assurer de leur satisfaction. * Gérer les plaintes ou retours des clients de manière professionnelle. * Maintenir une ambiance agréable et chaleureuse dans le restaurant. * Checker quotidiennement les avis sur toutes les plateformes. 4. Gestion financière : * Contrôler les coûts (approvisionnement, personnel, etc.). * Suivre de très prêt le food cost. * Suivre les ventes et analyser les performances du restaurant. * Veiller à la rentabilité de l'établissement. 5. Gestion des stocks et approvisionnement : * Commander les produits. * Contrôler les livraisons et les niveaux de stocks pour éviter les ruptures ou les gaspillages. 6. Marketing et promotion : * Participer à la mise en place d'offres ou de promotions pour attirer des clients. * Mettre en place du street marketing en collaboration avec le siège. 7. Respect des normes et procédures : * Appliquer et faire respecter les procédures internes. * Suivre les réglementations en matière de travail, sécurité, et hygiène. Profil recherché : * Vous avez une expérience significative dans la gestion d'un point de vente en restauration (idéalement dans un concept de fast casual ou restauration rapide). * Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre esprit d'équipe et votre sens des responsabilités. * Orienté(e) client, vous avez à cœur de délivrer un service irréprochable. * Vous êtes à l'aise avec les outils de gestion et savez analyser les chiffres pour piloter la performance. * Autonomie, rigueur et adaptabilité sont vos maîtres-mots. Ce que nous offrons : * Un environnement de travail stimulant au sein d'un groupe en plein essor. * De réelles opportunités d'évolution dans une structure ambitieuse. * Une formation initiale et continue pour vous accompagner dans vos missions. Type de contrat : CDI, temps plein. Salaire : Salaire selon profil. Prime proposée. Candidater maintenant et devenez un acteur clé de notre succès ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 600,00€ par an Avantages : * Restaurant d'entreprise Rémunération supplémentaire : * Primes Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel