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- Détail de l'offre 8965385
Chef de partie de jeux (H/F) 75 - PARIS 13
Offre n° 8965385
Chef de partie de jeux (H/F)
75 - PARIS 13 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 juin 2024
* Assurer le bon fonctionnement général de la cuisine ; * Assurer la production des plats tel que communiqués par la Direction ; * Faire évoluer la carte en fonction des saisons et du prix des approvisionnements ; * Assurer le bon management de l'équipe ; * Assurer le service du midi ou du soir, y compris sur les week-ends, pour le room service ou les besoins événementiels et les brunchs ; * Assurer la mise en place nécessaire au bon déroulement des petits déjeuner le lendemain ; * Gérer au mieux les commandes en collaboration avec le Superviseur de la Restauration et le Chef de cuisine ; * Respecter les fiches techniques et le ratio communiqués par la Direction ; * Participer a¿ l'atteinte des objectifs en termes de qualité¿ et de coût des produits servis ; * Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes d'hygiène HACCP ; * Participer a¿ la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et les procédures ; * Suivi des stocks et notamment des DLC et des DLUO. Cette opportunité est disponible pour un contrat à durée déterminée à temps complet du 25 juillet au 12 août 2024 , sans coupure avec 2 jours de repos consécutifs. * Vous avez une attitude positive en toutes circonstances * Vous êtes capable de travailler sous pression * Vous êtes créatif(ve), passionné(e) et engagé(e) à proposer des plats de qualité * Vous êtes soigneux(se) et avez le souci du détail * Vous pratiquer les gestes écoresponsables et êtes motivés pour vous impliquer dans nos engagements en matière de développement durable ¿ Nous rejoindre, c'est aussi : * Avoir accès à notre application partenaire pour améliorer votre pouvoir d'achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d'attractions, des achats de la vie courante (grandes surfaces), des abonnements à des salles de sport, des divertissements (places de cinéma, compte musique) soit plus de 100 000 avantages * Profiter d'une prise en charge de son titre de transport à hauteur de 75% * Bénéficier des avantages Friends & Family sur l'hébergement et le F&B des établissements gérés par Madeho * Avoir accès gratuitement à une assistante sociale pour un accompagnement personnalisé * Pouvoir être membre du Comité de Développement Durable de MADEHO et mettre en place des actions RSE * Profiter d'une prise en charge de sa mutuelle à hauteur de 75%
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 1 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 13,00 Euros à 14,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Langue
- Français
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Entreprise
Madeho
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