Description du poste : Notre client, basé à Epfig, acteur de référence dans la cuisine collective recherche un chef de production H/F. En charge de la production au sein de la cuisine centrale, vous interviendrez sur plusieurs missions :***Passer les commandes auprès des fournisseurs***S'assurer du respect du chiffrage des menus***Travailler en collaboration avec le directeur pour améliorer et superviser la Cuisine Centrale***Gérer et contrôler la qualité de la production en cuisine***Gestion d'équipe / Suivis HACCP. Rémunération : Selon profil Contrat : CDI Description du profil :***Une première expérience dans le management est apprécié***Connaissance en production alimentaire (HACCP.)***A l'aise avec les outils informatiques***Rigoureux, organisé, avec un esprit d'équipe