Description du poste : Notre agence INTERIM NATION de Angers recherche pour un de ses clients spécialisé dans la production alimentaire : un opérateur de production (H/F) Mission en intérim jusqu'à décembre basée à Bouchemaine. Missions principales : * Participer aux différentes étapes de la transformation du saumon (filetage, découpe, salage, fumage, conditionnement). * Assurer le contrôle qualité des produits à chaque étape de la production. * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Utiliser et entretenir les équipements de production conformément aux procédures établies. * Collaborer avec l'équipe pour optimiser le processus de production. * Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement aux responsables de production. * Mise en barquette et nettoyage des postes de travail. Conditions :Travail en environnement froid (4°C ou à 9°C) et odorant. Avantages : Formation initiale et continue pour développer vos compétences.Opportunités d'évolution au sein de l'entreprise. Horaires : Du lundi au vendredi , en 2x8 + quelques samedis Salaire : 11.88 + ticket restaurant Description du profil : Prérequis : Une personne dynamique, motivé Ce poste nécessite de la minutie, de la dextérité et de la concentration. Vous avez idéalement une première expérience en agroalimentaire et connaissez les règles d'hygiène liées à ce type de poste. N'hésitez plus à postuler !