POSTE : Assistant Technique Polyvalent H/F DESCRIPTION : Il assiste les équipes de production et du packaging dans l'exécution de leurs tâches quotidiennes. Il a un rôle d'alerte en cas d'anomalie. Il participe à la maintenance et à la sanitation des lignes de production. Il participe à l'amélioration continue et à l'optimisation des règles sécurité, qualité, environnement en vigueur dans l'entreprise. Il est force de proposition dans le cadre des activités qui lui sont confiées. Vos responsabilités : - Il agit selon les bonnes pratiques de qualité, sécurité alimentaire, sécurité des hommes et environnement Suivi du process : - Il adapte les paramètres de dosage des matières premières à la cadence de la ligne - Il règle les différents équipements aux préconisations - Il réceptionne les livraisons de semoule et s'assure du bon déroulement du déchargement - Il assiste le conducteur machine sur le pilotage de la ligne - Il réalise les contrôles qualité et les enregistrements associés (plan HACCP, MQIS, traçabilité) - Il alimente la ligne en ingrédients - Il recherche le produit disponible en recyclage sur SAP et s'assure de la traçabilité du recyclage Maintenance préventive : - Il édite les documents de contrôle sous Phoenix, réalise les contrôles selon le planning établi et met en place les actions correctives si nécessaire en production - Il assiste le CM ou TL dans les opérations de maintenance préventives hors production Sanitation : EN PRODUCTION : - Il réalise les opérations de nettoyage selon le planning établi et maintient propres et rangés en permanence les locaux et le matériel HORS PRODUCTION : - Il participer au démontage et au nettoyage de tous les équipements selon le planning établi Coordination de l'activité au packaging : - Il assure la traçabilité et le bon stockage des produits finis - Il s'assure de l'alimentation des lignes de conditionnement en emballages et de leur traçabilité - Il s'assure du respect des règles d'hygiène et de sécurité - Il est le relai auprès du TL pour l'organisation de la rotation des pauses - Il suit la qualité du travail des intérimaires Horaires : 6/4 (2 matins/ 2 après midi / 2 nuits / 4 repos) - Un salaire annuel brut en fonction de votre expérience et de nos grilles salariales - Un 13ème mois - Une prime d'intéressement - Majorations liées au travail de nuit et week end et jours fériés - Paniers repas et prime d'habillage - Une mutuelle très intéressante et sans supplément pour les membres de votre famille ! - Un plan de développement Individuel et accès à des formations PROFIL : - Qualité de communication, à collaborer et à travailler en équipe - A l'aise avec l'outil informatique - Capacité d'organisation, de planification et à prioriser - Rigoureux(se), autonome - Une première expérience en maintenance (1er niveau)