Nous recherchons pour notre client basé sur Wittelsheim un(e) assistant(e) qualité en industrie Agroalimentaire pour un remplacement congés maternité - Animation de la fonction Qualité auprès de l'ensemble des collaborateurs di site,- Garant du respect strict des procédures de traçabilité et de sécurité des denrées alimentaires,- Animation du plan de contrôles bactériologiques et contrôle de la conformité des productions,- Traitement des non-conformités et suivi des plans d'action correctifs,- Suivi des DLC et DLUO,- Participation active aux inspections et audits internes,- Suivi des certifications,- En charge du suivi des actions correctives en lien avec les certifications.