Description du poste : L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le commerce de gros de boissons et basé à Bergerac (24100), un Assistant Qualité et Laboratoire (h/f). Vos missions : 1) Réalisation des analyses et entretien des appareils au laboratoire :***Suivi et entretien des appareils d'analyses (FOSS) * Réalisation et rédaction des analyses physico-chimiques des vins à réception, en préparation et après embouteillage - * Suivi des résultats d'analyses externes (physico-chimique et microbiologique) * Communication des résultats d'analyses aux clients et en interne. 2) Participation au système qualité :***Réalisation des inspections hygiène et suivi des indicateurs liés à l'HACCP * Contrôle et validation à réception des Habillages (Mentions réglementaires) * Préparation, suivi et récupération des contrôles en cours de production (Stérilisation, Contrôle double pesées.) * Participer au système qualité conformément aux référentiels ISO9001/IFS/BRC 3) Validation des Ordres de Fabrication sous l'ERP Description du profil : BAC +2/3 (BTS/DUT, licence) en industrie agro-alimentaire/qualité, si possible avec des connaissances vinicoles***Être organisé, méthodique, réactif et rigoureux * Savoir communiquer avec les équipes et les clients * Savoir synthétiser et analyser des résultats/données * Connaitre la Méthode HACCP * Avoir des connaissances sur les référentiels ISO9001/IFS et BRC * Maitriser des logiciels informatiques Excel/Word Type de contrat : Intérim de 3 à 6 mois Horaires : 35 heures par semaine, du lundi au vendredi