À propos du poste Nous recherchons un directeur ou une directrice de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en optimisant les performances opérationnelles et financières. Responsabilités * Superviser l'ensemble des opérations du restaurant, y compris le service en salle et la cuisine * Assurer la gestion d'équipe, y compris le recrutement, la formation et la conduite des entretiens * Mettre en œuvre des standards de service et de qualité pour garantir la satisfaction des clients * Gérer les approvisionnements et veiller à la préparation des aliments selon les normes d'hygiène et de sécurité * Élaborer et suivre les budgets, les coûts et les objectifs financiers du restaurant * Analyser les performances du restaurant et proposer des actions d'amélioration * Créer un environnement de travail positif qui favorise le leadership et le travail d'équipe Profil recherché * Expérience significative en management en restauration, avec une solide expérience en supervision * Excellentes compétences en gestion d'équipe et capacité à motiver les collaborateurs * Sens aigu du service client et capacité à gérer les situations difficiles avec professionnalisme * Connaissance approfondie des opérations de restauration, y compris la gestion d'une cuisine * Leadership naturel avec une approche proactive dans la résolution de problèmes Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer au succès de notre restaurant, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Statut : Cadre Rémunération : 3 000,00€ à 5 000,00€ par mois Avantages : * Aide au logement * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Prime annuelle * Primes Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel