Qui sommes-vous ? La Maison Landemaine est une enseigne de Boulangerie Pâtisserie Traiteur établie à Paris depuis 2007 et au japon depuis 2010. Chaque jour dans nos 18 boulangeries, nos artisans confectionnent des produits d'exception faits maison, d'après des recettes originales et à partir d'ingrédients frais soigneusement sélectionnés. Missions L'employé polyvalent pâtissier participe à la production quotidienne des pâtisseries et viennoiseries au sein du point de vente. Ses principales missions sont les suivantes : * Réaliser les finitions des pâtisseries (gâteaux, tartes, entremets) : assemblage, cuisson et dressage, dans le respect des fiches recettes transmises par la tête de réseau. * Assurer la finition des viennoiseries (pousse, dorure, cuisson), en alternance avec les équipes de boulangerie, selon les standards de production définis. * Passer les commandes auprès des fournisseurs, en lien avec les besoins de production validés par le responsable de boutique. * Participer activement au nettoyage et à l'entretien des espaces communs (réserve, couloirs, vestiaires, toilettes), selon le planning établi par la direction. * Travailler en équipe avec le cuisinier et assurer une entraide constante dans le bon fonctionnement de la boutique. Profil recherché * Vous êtes organisé(e) et appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité. * Vous êtes ponctuel(le), flexible, et disponible pour commencer dès 4h du matin. * Vous êtes capable de travailler aussi bien en équipe qu'en autonomie. * Vous êtes motivé(e), impliqué(e) et portez un réel intérêt aux métiers de l'artisanat. * Une disponibilité le week-end est indispensable. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 840,00€ à 2 100,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Travail de nuit * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Lieu du poste : En présentiel