Restaurant de viandes et spécialités Lyonnaises dans le quartier touristique de Saint-Jean, recherche un(e) second de cuisine. Poste mercredi soir, jeudi soir vendredi soir et dimanche midi et soir coupure. Deux jours de congés consécutifs. Missions principales : * Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine * Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus * Superviser la préparation et la cuisson des plats * Former et superviser le personnel de cuisine * Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine Type d'emploi : Temps partiel, CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 1 270,00€ à 1 300,00€ par mois Nombre d'heures : 25 par semaine Horaires : * Travail en soirée Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel