Au sein d'une entreprise agro-alimentaire, vous serez en charge: - Concentration du lait et du lactosérum par le biais d'une installation automatisée.- Réception des produits pré concentrés, la standardisation, la concentration et la cristallisation de ces produits.- Standardisation en ligne et concentration des différents produits par le biais du finisseur en place - Orientation des concentrés en cristallisoirs et suivi de la cristallisation selon produits - Enregistrement des données de production dans les fichiers pré-établis, et faire l'état des stocks produits - Effectuer des analyses de routine au cours de la production- Prendre connaissance de la programmation d'activité établie par le responsable hiérarchique et des consignes du conducteur de l'équipe précédente - Nettoyage des installations de l'atelier