Spécialiste mondial de la valorisation des composants du lait, notre client est un acteur industriel majeur basé à Saint-Brice-en-Coglès. Cette entreprise de pointe conçoit des ingrédients nutritionnels et fonctionnels à haute valeur ajoutée. Son expertise s'étend sur des marchés diversifiés : de l'alimentation humaine (santé, sport, infantile) à la nutrition animale de précision. Filiale d'un groupe agroalimentaire solide, le site combine innovation technologique et excellence opérationnelle pour répondre aux besoins nutritionnels mondiaux. L'entreprise recrute un CONDUCTEUR CALCIUM H/FA ce titre, vos principales activités seront les suivantes : - Assurer la fabrication de son atelier dans le respect des paramètres de fabrication et dans la conformité des CCP et PRPo. - Réaliser un premier diagnostic et alerter, après concertation avec le conducteur coordinateur, le service Maintenance de toute panne ou incident en cours de fabrication - Informer le conducteur coordinateur de l'état d'avancement de sa fabrication et communiquer l'état de ses stocks par l'intermédiaire de la fiche de production - Informer son responsable d'atelier de toutes anomalies pendant ses heures de présence - Réaliser des analyses en cours de production afin de garantir des produits conformes aux propriétés fonctionnelles demandées (prélèvement d'échantillons) - Enregistrer les différentes données liées à la production de son atelier dans les logiciels de gestion associés (ex?: labware, infra, etc) - Contribuer à la qualité des produits par le nettoyage des équipements.