À propos de nous ACS INTERIM, agence locale et indépendante, vous accompagne dans vos recherches de poste (intérim, CDD, CDI). Avec ACS INTERIM, vous avez l'assurance d'avoir un interlocuteur à votre écoute et bienveillant. Mission ACS INTERIM recherche pour son client un chef de partie H/F sur le secteur de Troyes (10).Au sein d'un restaurant implanté au cœur du bouchon troyen, vous aurez en charge les missions suivantes :Superviser la préparation des platsEncadrement des commis de cuisineElaboration des nouvelles recettes de la carteGestion des stocks(contrôle, stockage, préparation des marchandises...) Profil Votre profil: Vous possédez un diplôme acquis dans le domaine de la cuisine et justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire. Vous aimez faire part de créativité.Horaires en journée et soirée, repos en semaine ( travail du samedi au mercredi), poste de 40H/semaineSalaire à définir en fonction du profil