La société Fromageries des Chaumes, filiale du Groupe Savencia, recrute pour son site de Saint Antoine de Breuilh un ou une Chef d'atelier Fabrication H/F Contrat / Statut / Classification : CDI / Agent de Maitrise / Niveau 7 Localisation : Fromageries des Chaumes, site de Saint Antoine de Breuilh (24) Rattachement hiérarchique : Responsable de Production MISSIONS : Rattaché(e) au Responsable Production, vous assurerez l'ensemble des missions principales suivantes : * Manager les équipes placées sous votre responsabilité dans une logique sécurité, TPM, communication, éco-responsable et maintien d'un bon climat social. * Contribuer à l'amélioration de la communication du service et interservices. * Gérer les absences imprévues, réaliser les plannings personnel et plannings de production. Gérer les demandes de congés, RTT, BR des collaborateurs du service dans les délais impartis, * Organiser l'atelier en fonction des plannings de production et des aléas, en relation avec votre hiérarchie et les services adjacents. * Gérer la production en proposant des améliorations qualitatives et quantitatives, en anticipant les besoins nécessaires au fonctionnement et au pilotage des ateliers dont vous avez la responsabilité. * Animer les standards de management TPM+ (tours terrain, point 5', 5S, management visuel, passage de consignes et analyse de cause), analyser les écarts et mettre en place des plans d'actions adaptés dans une logique d'amélioration. * Être force de proposition dans l'amélioration de la gestion opérationnelle des ateliers : traitement des non-conformités et/ou anomalies, analyse des ratios de performance, amélioration continue, analyse de risque. * Être garant de la documentation afférente à la production (Quality Manager) et des flux (SAP) : procédures, modes opératoires (création, mise à jour). * Organiser le service pour assurer le bon fonctionnement des équipements (gestion autonome, maintenance préventive) pour atteindre les performances attendues (TRS, H/T, ...). * Favoriser le développement et le partage des savoirs en s'assurant de l'adéquation des compétences du personnel aux besoins des ateliers : formation, évaluation, habilitation. * Être force de proposition dans l'amélioration, l'évolution de l'organisation des ateliers de production afin de préparer et d'anticiper les défis de demain (membre équipe projet nouveaux équipements / produits .). * Effectuer les entretiens individuels annuels. Horaires de travail : Travail en 3x8, et certains samedis * AVANTAGES : * 19 jours de RTT * Salaire sur 13 mois * Prime d'objectifs * Prime d'intéressement et participation aux bénéfices * Prime vacances * Tarifs préférentiels sur la vente de produits usine * Indemnité transport * Restaurant d'entreprise * FORMATION / EXPERIENCE / QUALITES REQUISES : * De niveau BTS Agro/ENIL à Master/Ingénieur (Agro ou production) avec une première expérience acquise de management, * Aptitudes au management et à la communication, * Organisation / Rigueur / Analyse, * Être à l'aise en informatique de base Word, Excel, Powerpoint : rédaction de modes opératoires, documents de consignes.Utilisation de logiciels de pilotage : horoquartz, SAP, navigation..