INTERACTION DOL DE BRETAGNE recherche pour le compte de son client, une industrie spécialisée dans la fabrication de desserts, un(e) Ordonnanceur H/F en CDI.Rattaché au responsable flux vous assurez l'approvisionnement des entrepôts nationaux et internationaux en produits finis. Vous planifiez l'approvisionnement en matière végétales, ordonnancez les lignes de production et assurez l'expédition des produits finis selon les règles définies par la planification centrale. Votre mission :- Ordonnancer les lignes de production à partir des besoins définis par l'ERP et des contraintes usine (process, production, maintenance)- Suivre la réalisation des organisations de fabrication par des ordres - Planifier les expéditions de produits finis en fonction des commandes clients- Analyser les écarts entre les sorties prévues et les réelles, - Gérer les stocks des produits en fonction de leurs dates limites de consommation, du statut qualité sur site et sur les plateformes- Anticiper les ruptures prévisionnelles- Etablir le plan de charge prévisionnel hebdomadaire et celui à 15 semaines- Exploiter hebdomadairement les indicateurs rupture / dégagement et proposer des axes d'amélioration- Paramétrer les nouveaux codes articles lors des démarrages produits.Horaires de journéeExpérience en industrie agroalimentaire exigée sur un poste similaire.