Depuis 1875, la Tonnellerie Baron perpétue une tradition d’excellence dans la sélection de chênes de haute qualité et la fabrication de barriques d’exception qui subliment les vins et spiritueux du monde entier. Maison familiale et indépendante, la Tonnellerie Baron écrit génération après génération une histoire de femmes et d’hommes attachés à leur métier et à leur terroir. Afin d’accompagner sa croissance continue dans les meilleures conditions, la Tonnellerie Baron recherche un(e) assistant(e) de direction commerciale et administration des ventes. Véritable pivot de l’organisation commerciale, vous travaillez en lien direct avec la direction commerciale et les équipes terrain. À la fois opérationnel(le) et force de proposition, vous contribuez activement à la structuration, au pilotage et à la performance de la stratégie commerciale. Les missions principales : Rédaction et suivi des offres commerciales, traitement des demandes commerciales courantes. Mise à jour des tableaux bords commerciaux et suivi du plan d’actions commercial. Structuration et exploitation des bases de données CRM au service du suivi et de l’analyse commerciale. Mise à jour des documents commerciaux existants, participation à la création de nouveaux outils de communication et à leur mise en place. Organisation et participation à des salons et événements commerciaux. Office management des bureaux commerciaux : coordination des prestataires et contribution à un environnement de travail agréable et efficace. Titulaire à minima d’un bac +3 (école de commerce, BTS ou équivalent), idéalement avec une spécialisation en vins et spiritueux, vous disposez d’une solide culture marketing et d’un réel intérêt pour la filière viti-vinicole. Organisé(e), rigoureux(se) et autonome, vous savez gérer plusieurs projets en parallèle tout en conservant un haut niveau de précision et de fiabilité. Doté(e) d’un excellent sens du relationnel, vous êtes à l’aise aussi bien dans la relation client que dans les échanges transverses avec les différents services de l’entreprise. Vous maîtrisez les outils informatiques et de communication, notamment : - Suite Microsoft Office - Suite Adobe - Environnement Mac