Propriétaires des domaines Château Roubine - Cru Classé & Sainte Béatrice en Côtes de Provence pour lequel nous produisons des vins en agriculture Biologique en Rosé, Rouge et Blanc que nous commercialisons sur de grandes tables en restauration et cavistes en région sud, sur l'ensemble du territoire français et dans plus de 45 pays à l'export. Rattaché à la direction, vous êtes en charge du pilotage du site sur le plan stratégique comme opérationnel. Réalisation des plannings de production  Supervision des achats/approvisionnement matières sèches auprès de nos fournisseurs Veillez à la bonne gestion des stocks fournitures et produits finis Maintenance du matériel Management d’une équipe de 6 personnes en fonction de la saisonnalité  Gérez et optimisez la performance du site (technique, financière, organisationnelle et humaine),  Suivez les budgets liés à l'activité du service , les indicateurs de suivi de production et de performances et assurez un reporting régulier auprès de la Direction ; Pilotez et coordonnez les activités de production dans le respect des objectifs de production, du cahier des charges ainsi que de la qualité (définition plan de charge, planification production, disponibilité du matériel et des stocks)  Gérez et optimisez la gestion des stocks (entrées et sorties des marchandises) pour minimiser le niveau de stocks sans risquer la rupture. En liaison étroite avec les fournisseurs et les transporteurs - Très bonne gestion managériale - Expérience sur un poste similaire - Expérience dans le secteur des Vins, Spiritueux, ou Champagnes,  - Leadership, intelligence relationnelle - Organisationnel