Description du poste : *Missions principales :***Management d'équipe : Il sera responsable d'une équipe de 10 collaborateurs dont 2 adjoints , il est le garant de l'organisation, de la cohésion et de la motivation de l'équipe. * Gestion du rayon pâtisserie: il organise la production, gère les approvisionnements permanents et promotionnels, maîtrise les marges et les démarques. * Gestion du merchandising: il sera chargé de la tenue et de l'animation des rayons, de maximiser l'expérience client tout en atteignant les objectifs de chiffre d'affaires et de marges. Description du profil :***Une expertise du management. * De fortes compe¿tences organisationnelles et une autonomie dans la prise de de¿cisions. * Une maîtrise de la gestion de rayon frais alimentaire * Un sens aigu du service clients * Une rigueur pour assurer le suivi de la qualité, de la traçabilité et de l'hygiène * Un diplôme dans le domaine de la pâtisserie est un plus CDI a¿ pourvoir de¿s que possible***Salaire à partir de 2600 brut mensuel + 13ème mois * Rémunération avec participation/intéressement (équivalente à 17 mois de salaire) + Prime sur objectif * Avantages salariés sur les courses personnelles * Temps complet Horaires au forfait * Statut : Agent de Maitrise * 14 RTT / an * Mutuelle, Prévoyance, CSE