L'agence SAMSIC EMPLOI recrute, pour l'un de ses clients, des Opérateurs en abattoir et découpe (H/F) afin de renforcer ses équipes dans le cadre de missions d'intérim.Vos principales missions seront :Réaliser les opérations d'abattage et de découpe sur chaîne de production.Sélectionner, préparer et manipuler les pièces de viande conformément aux consignes établies.Utiliser et assurer l'entretien courant des couteaux et outils spécifiques au poste.Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.