En tant que cuisinier ou cuisinière dans une cuisine collective, votre rôle consistera à préparer des plats savoureux et nutritifs pour un grand nombre de convives. Vous gérerez la mise en place, la préparation et la cuisson des légumes, viandes et autres ingrédients principalement en utilisant des équipements de cuisine industrielle. Assurer la préparation des aliments en respectant les standards de qualité et d'hygiène.Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks avec l'équipe.Contrôler la qualité des plats avant leur distribution.Collaborer efficacement avec le personnel de la cuisine pour garantir un service fluide.Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les normes de sécurité alimentaire.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.