Descriptif du poste: Description du poste : En tant que Responsable Rayon Marée, vous êtes le garant de l'attractivité et de la performance de votre rayon. Vous veillez à la satisfaction client en proposant des produits frais et de qualité, tout en garantissant une gestion efficace du rayon. Missions Principales : * Gestion du rayon : * Assurer la mise en place des produits (frais, surgelés) selon les normes d'hygiène et de sécurité. * Garantir la fraîcheur et la qualité des produits en effectuant un contrôle régulier des stocks. * Réaliser les commandes en fonction des prévisions de vente et des arrivées. * Animation commerciale : * Mettre en valeur les produits par un merchandising attractif. * Développer les ventes en proposant des animations commerciales et en conseiller les clients. * Management d'équipe : * Encadrer et animer une équipe de poissonniers. * Ancien les collaborateurs aux techniques de préparation et de vente des produits de la mer. * Organisateur de la planification de l'équipe en fonction des besoins du rayon. * Gestion financière : * Suivre les indicateurs de performance (CA, marges, pertes) et mettre en place des actions correctives. * Optimiser les coûts tout en garantissant un service de qualité. Profil recherché: Profil recherché : * Expérience significative en gestion de rayonne Marée ou produits frais en grande distribution. * Maîtrise des techniques de préparation et de vente des produits de la mer. * Capacité à manager une équipe et à animer un rayon. * Sens du commerce, rigueur et dynamisme. * Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.