Notre client, PME agro-alimentaire française à taille humaine, solidement implantée, proche de Grenoble, spécialisée dans la fabrication de produits alimentaires de grande qualité recherche sa/son prochain(ne) Assistant(e) de Qualité. Le poste : Rattaché(e) à la Responsable Qualité, vous participerez activement à la vie quotidienne du service qualité, dans le respect du référentiel IFS. Système qualité & documentaire - Vérification régulière de la conformité des enregistrements qualité - Suivi des indicateurs d'hygiène et de propreté - Mise à jour et suivi des garanties fournisseurs - Réalisation régulière de tests de traçabilité Contribution à la préparation et à l'obtention de la certification IFS - Contrôle laboratoire - Contrôle des matières premières et des produits finis - Réalisation des analyses selon le plan de contrôle annuel - Application des protocoles d'analyse internes Contrôles sur site de production - Vérification de la métrologie des équipements de contrôle - Surveillance du rangement et de la propreté sur site - Prélèvements de surface pour contrôle hygiène - Vérification de l'efficacité du nettoyage sur les allergènes Suivi des stocks - Contrôle régulier de l'état des stocks de produits chimiques Profil recherché : Formation Bac +2 à Bac +3 en industries agroalimentaires, techniques de laboratoire ou qualité agroalimentaire Vous êtes rigoureux(se), autonome, méthodique et doté(e) d'un excellent relationnel À l'aise avec les outils informatiques, vous maîtrisez le Pack Office Vous avez une bonne maîtrise de l'anglais (oral et écrit), vous permettant de comprendre des documents techniques ou d'échanger avec des partenaires