POSTE : Serveur - Serveuse H/F DESCRIPTION : Au 3 Brasseurs d'Annecy, le service commence dès l'ouverture : les tables s'animent, les verres tintent et le rythme s'installe rapidement. Vous travaillez au coeur d'une micro-brasserie conviviale où l'on fabrique nos bières dans un esprit artisanal, dans une salle toujours en mouvement, où le service s'enchaîne entre déjeuners, dîners et un happy hour très fréquenté. Vous évoluez dans une équipe dynamique, en lien permanent avec la cuisine et le bar pour assurer un service fluide et précis. Le poste consiste à assurer la gestion complète d'un rang, de l'accueil à l'encaissement, tout en veillant à la satisfaction des clients. L'environnement est rythmé, mais structuré, avec des procédures claires et un vrai esprit d'équipe. Vos missions principales sont les suivantes : - Accueillir les clients et les installer avec courtoisie - Présenter la carte et conseiller selon les envies des clients - Prendre les commandes et assurer la transmission à la cuisine et au bar - Servir les boissons et plats dans le respect des standards de la brasserie - Gérer l'encaissement et la rotation des tables - Maintenir la propreté et l'ordre du rang tout au long du service - Participer à la mise en place et à la fermeture du service Le poste demande une réelle efficacité dans l'exécution et une attention constante aux détails. L'activité est soutenue, notamment lors des périodes de forte affluence et des happy hours, ce qui fait du sens du rythme et de l'organisation deux qualités essentielles. Important: Ce poste est non logé 2 à 3 coupures maximum 2 jours de repos consécutifs place de parking possible intéressement sur le chiffre d'affaire repas sur place mutuelle entreprise poste non logé PROFIL : Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse, à l'aise dans un environnement de service actif et organisé. Vous savez garder le cap même quand la salle est pleine et que les commandes s'accumulent. Vous aimez le contact direct avec la clientèle et savez instaurer une atmosphère agréable et professionnelle à chaque table. Les éléments attendus pour réussir sur ce poste : - Être motivé et impliqué dans la qualité du service - Respecter les horaires et faire preuve de ponctualité - Avoir une expérience dans un service à fort volume - Savoir travailler de manière autonome tout en restant coordonné avec l'équipe - Être à l'aise avec la prise de commande et l'encaissement - Avoir une présentation soignée et un bon sens relationnel Une expérience en brasserie ou en micro brasserie est un atout. Vous appréciez le rythme soutenu et la satisfaction du client bien servi. important : Ce poste est non logé