RESPONSABILITÉS : Finance - Gestion et pilotage - Reporting d'indicateurs de performances - Elaboration et suivi de tableaux de bords destinés à l'analyse financière pour la direction du groupe - Intégrer les éléments budgétaires aux grilles de suivi des résultats - Contrôle de la facturation, des encaissements de chaque point de vente - Création de la balance mensuelle - Remises en banque hebdomadaire en collaboration avec l'assistante administrative - Participation à l'élaboration des budgets - Echange avec la banque, dépôts en collaboration avec le directeur administratif - Contrats R&C, factures etc.. en collaboration avec le directeur administratif - Contrôles des factures diverses et analyse en collaboration avec le directeur administratif - Dossiers carsat / ademe en collaboration avec le directeur administratif Economat - Inventaire - Création et suivi d'un fichier "Mercurial" et mise à jour semestrielle des prix - Contrôle des tarifs des commandes via la mercuriale - Saisie des entrées de facture dans le PMS OPERA - Saisie EMC du produit et de sa tarification - Aide au suivi du calendrier des inventaires prévus (cave, bar, boutique, vaisselle, linge, spa, produits d'accueil...) et saisie des inventaires - Contrôle et suivi des stocks (linge, vaisselle, produits d'accueil....) PROFIL RECHERCHÉ : - Formation Bac+2 en administration, gestion, ou domaine similaire. - Expérience dans un poste similaire souhaitée. - Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word). - Rigueur, sens de l'organisation, et esprit d'équipe. - Bonnes compétences en communication.